MONIL

プレミアムシチリア製品

Via Emilia26日、ブロンティ(CT)-イタリア

メールinfo@monil.it -monilpsp@gmail.com

Tel+39 3281732826

P.S.ス/Vat数05174030873

MONILは高品質のシチリア原材料のみを使用しています

pistacchio

ピスタチオヴェルデディブロンテドップ
ユニークで貴重なブロンテのグリーンピスタチオは、その高い商品価値と他のすべての製品からそれを区別する味と風味の希少性のために「グリーンゴールド」としても知られています 彼らはそれを世界中でユニークにします。
アラブ人によってシチリア島で紹介され、それはブロンテ、エトナの斜面にある村の溶岩土壌の上に成長します。 2年ごとに手作業で収穫されます。 絶対に劣った品質の輸入品によって絶えず脅かされているブロンテのグリーンピスタチオは、今日ヨーロッパの製品認定D.O.Pを獲得しました。 さらに、スローフード会長からも別の賞を受賞しました。

NOTOのアーモンド
アーモンドはアラビア人によって島にもたらされたシチリアのペストリーの主役です。
Monilは、最高の品種であるRomanaと呼ばれるNoto Almondの使用を支持しました。優れた官能特性を持っているため、Slowfood Presidiumによる承認を受けています。
夏季に手作業で収穫される能登の品種は、生産量が非常に限られています。 それは、強くて芳香のある風味とピンクがかった白い色を持っています。

mandorla
oliooliva

エクストラバージンオリーブオイルシチリアン
Monilはもっぱらイタリアのエキストラバージンオリーブオイルを使用しています。
厳選されたシチリア産オリーブから収穫して数時間後に冷たい油が抽出されます。 それはその繊細な風味と一貫性を高めるためにろ過されません。

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